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Colomba pasquale artigianale al pistacchio (550gr)

15,00

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Descrizione

La Colomba New Food è frutto della costante ricerca su farine gluten free e sul perfetto legame che si deve instaurare tra i diversi ingredienti.
Ogni anno aggiorniamo la gamma di farine, in una continua rincorsa per raggiungere l’impasto perfetto.

Per ottenere un prodotto dalle caratteristiche eccezionali rispettiamo i tempi naturali di sviluppo degli impasti come il
processo di doppia lievitazione: la prima di 24h e la seconda di 6 ore, per avere un composto perfettamente lievitato.

La nostra Colomba è creata partendo da una combinazione di lieviti naturali e di birra, tra cui il Lievito naturale senza glutine, accudito e coccolato nei nostri laboratori.

Inoltre utilizziamo ingredienti di prima qualità come il Miele Millefiori o il burro italiano Delle Alpi, senza lattosio ma dalle performance di un burro di qualità tradizionale.
Nella Colomba al Pistacchio troverai il pistacchio sia in Granella che in crema all’interno di un barattolo; potrai gustarla aggiungendo la quantità che preferisci su ogni fetta!

Senza frumento deglutinato
Senza lattosio e glutine

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